GIGLIOCOOKING BLOG

Venerdì scorso, 20 maggio, durante la lezione sul gelato abbiamo realizzato una stravagante ricetta "extra": eccola qui: segui il link su YouTube!...

Non può essere altro che il Tiramisù. Prima di tutto: conoscete il significato della parola “Tiramisù”? È una parola composta da “Tira” imperativo...

Gigliocooking augura a tutti di trascorrere serene vacanze attorno a una tavola imbandita di sorrisi e buon cibo. Un brindisi a tutti voi con i...

Dal momento che non ho un giardino dove coltivare fiori senza uso di pesticidi, i fiori vado a coglierli in campagna. questi sono fiori di pisello...

Facile, con qualche dettaglio di cui prendersi cura. Per la pasta, impastare velocemente: 200 gr farina 00 200 gr farina di farro 250 gr burro di...

Non si trovano così facilmente. Bisogna avere la fortuna di un'amica come Fulvia Ferri che te le porta, fresche e profumate, appena colte nel...

Questa è la Mousse di Liquirizia preparata per una cena a casa di Sir Blake. Sir Blake è il fondatore della catena di gelati Friendly’s. Mousse di...

A dire la verità non è che avessi questa gran voglia di mettermi a impastare e nemmeno di sgranare l’uva. Ma questi grappoli appesi in un’ attesa...

Dolce e saziante, non contiene UovaBurro - ne' altri grassi saturiZuccheri raffinatiGlutine Si tratta del Castagnaccio; si fa con la farina di...

Come promesso nell'articolo precedente - quello della marmellata di fichi d' India - , ecco la ricetta dei Biscotti d Marcella: Li facevo alle...

Non è esattamente la più semplice da fare. Innanzitutto ci vuole materia prima e , se non siete in Sicilia, in Sardegna o all’ Isola del Giglio,...

Almost impossible to eat raw, they must be peeled and cut in pieces to make the deliciuos "Cotognata". Add about 30% of their weigh of sugar and let...