GIGLIOCOOKING BLOG

Bill & Lo sono venuti da Maui, Haway, con l'intenzione Robusta di cucinare un pasto italiano. Belli, in forma, disinvolti, sorridenti: abbiamo...

Cosa c'è di meglio che una bella coppia olandese venga a studiare insieme in Italia? E…. stanno studiando CUCINA! con piatti della tradizione...

Lo sappiamo di avere un sistema organico perfetto. Ma come funziona? Il Dr Tom Tobè, medico olandese, durante un suo lungo periodo sabbatico in...

E' ricominciato il corso "La Cucina Italiana Oggigiorno: Tradizione e Innovazione Tecnologica", in collaborazione con il Gruppo Linguaviva...

Essere o non essere? Si impara sempre dalle persone a cui si insegna. Marco è andato in pensione da poco e sta frequentando il corso di cucina di...

Ovvero: quando un team building significa "costruzione" di una squadra. Non competizione. Giulia è Americana, ha sposato un Italiano e vivono in...

Nonna e nipote. Che viaggiano insieme attraverso l'Italia. C'è qualcosa di più dolce di queto? Nonna Pat mi ha inviato la foto. Orgogliosa e felice....

Onestamente, non me lo aspettavo. Quando sono entrati, due Marcantoni alti e un po' intimiditi, hanno cominciano a schernirsi: io non so neanche...

A dire il vero, il cibo è la cosa più seria del mondo. La fame da un lato, lo spreco dall'altro. C'è un argomento più serio di questo? Il cibo è...

per lezioni di cucina della durata di 3 ore . Informiamo tutti i nostri clienti che a Gigliocooking siamo già operativi con una serie...

Questa volta Richard è venuto con suo figlio David. eccoci in azione Hanno scelto un menu particolare: Ravioli con scampi e zucchine, Seppia con...

Lezione 19 del corso mensile. Susan è pronta per ricette più avanzate. Oggi cucineremo fagiano, anatra e piccione. Tutti questi piatti hanno dei...

Ho appena ricevuto un messaggio da Heiko. Era qui ad aprile. Questo il post dell'ultimo giorno di lezione:...

L'ultimo giorno è sempre emozionante e accadono tante cose: scambi di regali, dediche sul libro delle firme, consegna dei diplomi, saluti, promesse...

È una skipper e fa piccole crociere con la sua barca. Conosce l'arcipelago toscano e l'isola del Giglio Le piace cucinare. È venuta alla scuola di...

Mark Bonfoey è venuto a GiglioCooking alcuni anni fa con la sua deliziosa famiglia :  Ann, Alyssa e Ashley. Quest'anno ha deciso di regalare...

Un GRAZIE enorme a Melissa Klurman, che ha postato questo articolo:...

L'intera famiglia riunita davanti allo schermo nel comfort della loro casa, per cucinare: BRUSCHETTA CON POMODORO FRESCO GNOCCHI AI FUNGHI RIBOLLITA...

SABATO 14 NOVEMBRE 2020, prima lezione del programma CUCINA DI BASE. I "fondi" non avranno più segreti. CUCINA DI BASE Dedicato ai giovani che...

Potresti trovarti coinvolto nella.... pulizia delle acciughe. Come Leila e Ben... Con le dita coperte di sangue di pesce. Leila & Ben si sono...

Dopo tanti mesi di chiusura, la scuola GiglioCooking è pronta a riaprire. Nel rispetto delle norme sanitarie anti-covid19, ricucineremo insieme! I...

This is the kitchen table of   Sarah Wheeldon, a Canadian actress who took a two week program recently.The recipe book open (with her...

YES! 18 years ago! It is when I met Pete Snaith in Florence.I was “officially” his instructor in cooking classes. The real fact is that this amazing...

GNOCCHI AND PESTO, AND TIRAMISU, OH MY! https://redbootsinc.com/2019/11/19/cooking-in-florence/ " We just returned from amazing trip to Italy. One...

Last July Mahmoud rang the bell in a hot afteroon, while there was a class held at GiglioCooking.He came in with a  kind smile, to ask...

Non ne so molto… solo abbastanza per essere pericolosa - È il motto di Becky.Con la lezione di GiglioCooking ha aggiunto un'altra cosa alla sua...

......also when we cook.Leila and Ben are attending the monthly course this October.Leila is a Costarican from USA and Ben is a French from USA.Girl...

......posting the happy faces of the guests enjoying their time in the kitchen. It's time to do it again. These are Jack & Laurie.After the very...

CHE COSIMO I met them in the coldest day of the year, in Upstate New York, in the beautiful house of Marcey Brownstein. This is the kitchen of...

Quando ero bambina non vedevo l'ora di avere dieci anni.Mi rivedo a camminare a testa bassa mentre mi guardo le scarpe, fare un passo dopo l'altro;...

False Evidence Appearing Real.by Maria Onese This year GiglioCooking celebrates the 10th anniversary.Besides the satisfation for having got to this...

... it is for everyone. Louis & Bob came to GiglioCooking seven years ago for the first time.They took a weekly course on Tuscan Cuisine.When...

Egg Yolk Man & Pushka They showed up the first day of spring with "spring" smiles and the day unfolded.....:folding Ravioli, folding the whipped...

Thank you Louis Anon for your photo and your kind words. One day a dear girlfriend, Sue Campbell,  told me:"I don't kow if you...

They first listen diligently to the explanation (often better that adults....) Then they put their hand in the raw material. Everything from...

June 12th , 2018RAVIOLI STUFFED WITH MEAT PORK FILLET WITH BALSAMIC SAUCE AND LEEK SAUCE TIRAMISU’ This is the menu chosen by Karen...

This face espression tells something about the moments I spent together this wonderful family: parents, Mama Jane & Randy, their  three...

Informative and fun tour of the market in the morning.... .....with tasting of the excellence of the Italian food production, held by Paola "the Big...

Thais & Tammy, stirring chocolate ganache.. It's Ice Cream and Pizza day: lots of waiting and working times that have to be intertwined...

Sembra che stare in cucina insieme aumenti l'appetito....

You enter the iron gate and walk toward the tall glass door.. ....where the chef is welcoming you. You find the apron and the recipes you chose. The...

ISN'T SHE A BEAUTY? AND SHE IS NICE, WARM AND SWEET, AS WELL. ... HOW COULD NOT SHE BE....???? .... SHE  LOVES  TO...